Proponowany program:
9.30
– przygotowania potraw ormiańskich z baraniny:
(Khachatryan
Armenak – Ormianin spod Grudziądza)
- chaszłama – zupa ormiańska
- szaszłyki z młodej baraniny
- i inne potrawy (Mirosława Wilk & Teresa Saja)
10.00 – rozpoczęcie suszenia jabłek odmiany „Grochówka”
12.00
– rozpoczęcie IV Dolnonadwiślańskiego Redyku –
„spacer” z owcami ok. 3,5 km
(Hanna
& Wojciech Komperda)
oraz
prapremiera utworu „Zagubiony Juhas…”
grana na kaszub-
skiej bazunie
(Stanisław Miłkowski)
14.00 – 16.00 – pokazy:
- kiszenia kapusty (Mirosława Wilk & Leon Kempiński)
- kopcowania jabłek odmiany „Grochówka”
- cięcia tytoniu zabytkową gilotyną na wyściółkę do gniazd gołębi pocztowych (Hanna Kołodziej & Jerzy Szafarczyk)
- odwirowywania mleka „centerfugą/centyfugą” (Piotr Chomicz)
od 16.00 – „Laboratorium Smaku” dla odważnych
ok. 25.00 – przewidywane zakończenie
w imieniu Zarządu TPDW
Jarosław Pająkowski
PS 1) zgłoszenia prosimy nadsyłać na adres: aborygeniznadwisly@wp.pl do 7 listopada br. do godz. 12.00,
2) Odpłatność za udział w IV Dolnonadwiślańskim Redyku wynosi 30 zł.