Festiwal Smaku 20018 w Grucznie raz jeszcze

Tym razem widziany oczyma serowarów. Warto obejrzeć. Relacja tutaj: https://www.youtube.com/watch?v=lDojAyMkeYk&t=

Nalewka roku 2018

Konkurs na Nalewkę Roku 2018 – rozstrzygnięty. Mimo trudności organizacyjnych, Jury na Nalewkę Roku 2018 – pod kierownictwem Zbigniewa Sierszuły – postanowiło...

Zwycięzcy konkursów XIII edycji Festiwalu Smaku Gruczno 2018

Wyniki z obrad Jury Profesjonalnego na Smak Roku Festiwalu Smaku Gruczno 2018 r. Grand Prix Festiwalu Smaku Gruczno 2018 za sernik z szarą renetą dla Miód...

XIII Edycja Festiwalu Smaku Gruczno 2018

Jak co roku każdy znajdzie coś dla siebie. Dlatego zapraszamy dzieci, ale i motocyklistów. Młodych i tych nieco starszych. Oprócz wystawców z tradycyjnym...

Kuchnia i historia: odkrywanie przeszłości i współczesne trendy kulinarne.

Konferencja organizowana w ramach Festiwalu Smaku w Grucznie, Chrystkowo, zagroda olęderska, 19 VIII 2018 r., godz. 10.30. Organizatorzy – Towarzystwo Przyjaciół Dolnej Wisły, Centrum...
dla gości, dla wystawców, home

Wyniki konkursów Festiwalu Smaku Gruczno 2017

Oto oficjalne wyniki konkursów przeprowadzonych w czasie Festiwalu Smaku w Grucznie 2017 r.   Wyróżnienie w kategorii Przetwory mięsne i wędliny za kiełbasę Myśliwską z daniela dla Jana Myśliwca   Smak Roku w kategorii Przetwory mięsne i wędliny za Wątrobiankę wędzoną dla Witolda Śledzia   Wyróżnienie w kategorii Przetwory…

Kontynuuj czytanie
Arch

Zapraszamy na XII edycję Festiwalu Smaku w Grucznie

Tu i ówdzie już po żniwach. Skoro tak, to znaczy, że kolejny Festiwal Smaku w  Grucznie – tuż, tuż. Więc zapraszamy na XII edycję Festiwalu Smaku Gruczno 2017 w sobotę (19 sierpnia) i niedzielę (20 sierpnia). Zapraszamy wszystkich – tych którzy już u nas byli tych, którzy jeszcze nie byli (z pewnością nie wyjadą głodni i spragnieni), a jeśli zdarzy się,…

Kontynuuj czytanie
dla gości, dla wystawców, home

Konferencja: Lokalne kultury żywieniowe: od historii do rozwoju wspólnoty (Local food culture: from history to community development)

Konferencja jest organizowana w ramach Festiwalu Smaku w Grucznie. Miejsce: Chrystkowo, Chata Mennonicka, Czas: 20 sierpnia 2017 r. godz. 9.30. Oganizatorzy: Towarzystwo Przyjaciół Dolnej Wisły i Centrum Dziedzictwa Kulinarnego UMK.   Konferencja dotyczy roli historii, dokumentacji historycznej, oraz wyobrażeń o przeszłości i tradycji dla rozwoju lokalnej, rzemieślniczej produkcji żywieniowej jako elementu…

Kontynuuj czytanie
Arch

Prezentacje mistrzów z Klubu Szefów Kuchni

Jedynie w dniu 19 sierpnia (sobota) w pierwszym dniu Festiwalu Smaku Gruczno 2017 będzie można obejrzeć pokazy w wykonaniu członków Klubu Szefów Kuchni w osobach: Grzegorza Lisa, Łukasza Konika, Szymona Barcika, Andrzeja Jakomulskiego, Ernesta Jagodzińskiego i Jarosława Walczyka. Wyjątkowa okazja by obserwować pracę mistrzów, a może nawet porozmawiać? Zapraszamy.

Kontynuuj czytanie
home

Prezentacje i konferencje

Szanowni Państwo, serdecznie zapraszamy na Festiwal Smaku w Grucznie dnia 19 i 20 VIII. Oprócz zwyczajowych atrakcji, związanych ze smacznym jedzeniem od regionalnych wytwórców, degustacji, pokazów, konkursów i zabaw proponujemy w tym roku m.in.  prezentacje kulinarne prestiżowego Klubu Szefów Kuchni (sobota 19 VIII 2017 r., godz. 12.00, 14.00, 16.00).  Grupa kucharzy na czele z prezesem…

Kontynuuj czytanie
home

Już za moment Festiwal Smaku 2017 w Grucznie

Jeszcze kilka dni  i znów spotkamy się w Grucznie. Odbył się pierwszy etap weryfikacji wystawców. Weryfikacja jest potrzebna, możemy przyjąć jedynie 150 wystawców – bowiem tyle jest miejsc wystawowych – zaś zgłoszeń jest niemal dwa razy tyle. Więc ktoś się nie zmieści, komuś musimy podziękować…

Kontynuuj czytanie
dla gości, home

Zapraszamy na warsztaty

Warsztaty „Dzikie zioła jadalne, lecznicze, dla urody i ku uciesze” w ramach Weekendu z Mennonitami Chrystkowo/Gruczno-piątek 30 czerwca 2017 r. godz. 12.00   Spacer w pobliżu Chaty podcieniowej w Chrystkowie w poszukiwaniu ziół jadalnych i leczniczych. Poznawanie i zbiór dzikich roślin jadalnych do wykorzystania ich na warsztatach kulinarnych w Chacie. Opowieści o właściwościach leczniczych…

Kontynuuj czytanie
home

Zapraszamy i przypominamy

Przypominamy, że jeszcze do 15 lipca wystawcy mogą zgłaszać udział w tegorocznej edycji Festiwalu Smaku w Grucznie. Kolejność zgłoszeń jest poważnym atutem przy kwalifikacji (choć nie jedynym). Niezbędne dokumenty znajdują się tutaj: http://festiwalsmaku.eu/do-pobrania/. Zachęcamy także do rywalizacji w konkursach o tytuł Smaku Roku, Nalewki Roku, Miodu Roku. Zwiedzających możemy…

Kontynuuj czytanie
dla gości, home

Festiwal Smaku Gruczno 2017

Informujemy, że od dziś zapraszamy wystawców na Festiwal Smaku Gruczno 2017. Na stronie www.festiwalsmaku.eu w zakładce dla wystawców/do pobrania znajdują się wszystkie niezbędne dokumenty, które można stamtąd pobrać. Po ich przeczytaniu będzie oczywiste gdzie, jakie i kiedy należy wysłać. Gdyby jednak potrzebne były jakieś wyjaśnienia uruchamiamy specjalny…

Kontynuuj czytanie