Protokół Jury Konkursowego, Gruczno, 19 sierpnia 2025 r.
Jury w składzie:
Jean Bos,
Marek Szczygielski,
Sylwia Kuklińska,
Adam Oler,
Agnieszka Pawłowska – Mainville,
Hanna Kołodziej,
Tadeusz Zamyślewski,
Adam Szarmach.
1) w kategorii wędliny „Smak Roku” otrzymuje:
pasztet domowy z warzywami – KGW Komysze Zarośle
wyróżnienia otrzymują:
Polędwica Dojrzewająca w ziołach – Smaki Tradycji – Tradycyjne wędliny z Podlasia
Słoikowa Olchowy Dymek – W. Śledź
2) w kategorii wyroby piekarskie i cukiernicze „Smak Roku” otrzymuje:
Chleb samo ziarno bez mąki – Paweł Milewski
wyróżnienia otrzymują:
Ruchanki z Fjutem – Magdalena Potulska
Chleb Pradawny – GS Pruszcz
3) w kategorii przetwory z mleka „Smak Roku” otrzymuje:
Jogurt naturalny – Gospodarstwo Rolne Piotra Urtnowskiego
„Spod Czarcich Gór”
4) w kategorii przetwory z ryb „Smaku Roku” nie przyznano
wyróżnienie otrzymuje:
ryba w zalewie octowej – OL-MAT
5) w kategorii przetwory warzywno-owocowe „Smak Roku” otrzymuje:
konfitura z młodych szyszek sosny – Małgorzata Fik
6) w kategorii inne produkty spożywcze „Smak Roku” otrzymuje:
Syrop z ptatków róży Damasceiiskiej oraz ocet z kwiatów akacji – Adam Siadak
wyróżnienie otrzymuje:
kolekcja octów – Natalia Ziółkowska – Ziołowe Poletko
7) Specjalne wyróżnienie w ramach „Smaku Roku” otrzymuje:
Korowaj ciasto świąteczne – Oksana Okhrimenko
Grand Prix otrzymuje Jogurt naturalny – Gospodarstwo Rolne Piotra Urtnowskiego „Spod Czarcich Gór”
Protokół Jury Konkursowego Dziennikarzy i Artystów
Jury w składzie:
Maciej Figas,
Alicja Polewska-Matusewicz,
Monika Jendrzejewska,
Wiesław Karpusiewicz,
Witold Hryncewicz,
Włodzimierz Zientara,
Kinga Siedlich-Osmalek,
Grzegorz Pleszyński.
postanowiło nagrodzić tytułem „Smak Roku” następujące produkty:
Ser Gauda Brockelaer (krowi – ser 36-cio miesięczny) – Dobry Wafel
Chleb samo ziarno bez mąki – Paweł Milewski
Szynka z pieca – GS-Pruszcz
Gran Prix przyznano dla Magii – Piotr Klepacz